Aromen und Geschmacksrichtungen, die jahrhundertealte Geschichte erzählen
Die Identität Apuliens besteht aus einer abwechslungsreichen Mischung verschiedener Elemente, und die lokale Küche ist ohne Zweifel eine der wichtigsten, um die Geschichte der Region kennenzulernen. Ein guter Anfang ist daher die Erkundung der kulinarischen Geschichte im Rahmen einer Führung und eines Workshops zur Zubereitung des berühmtesten italienischen Käses, der in Küchen auf der ganzen Welt beliebt und verwendet wird: Mozzarella. Alles in einem prächtigen historischen Bauernhaus im Itria-Tal.
Wie ist das Erlebnis aufgebaut?
In einem prächtigen historischen Bauernhaus im Itria-Tal, einem Porträt der typischen Gewohnheiten und Bräuche Apuliens, können Sie an einem echten Meisterkurs über Milchprodukte teilnehmen.
Das Programm umfasst eine Einführung mit Führung durch den Bauernhof, bei der Sie die Produktionsschritte von Mozzarella und für die Region typischen Frischkäsen beobachten und kennenlernen können. Anschließend können Sie sich an einem praktischen Workshop versuchen, bei dem Sie die erlernten Konzepte in die Praxis umsetzen und Ihrem ersten Mozzarella eine Form geben.
Das 2 Stunden und 30 Minuten dauernde Erlebnis steht allen offen, auch Kindern.
Es ist möglich, den Service zum Zeitpunkt der Buchung oder später zu buchen, indem Sie unseren Villa-Experten kontaktieren.
Wenn Sie das Fahren vermeiden möchten, arrangieren wir gegen einen kleinen Aufpreis gerne einen Abholservice von Ihrer Villa.
Auf wen wurde abgezielt?
Das Erlebnis ist für jeden geeignet: Es amüsiert, unterhält und lockt Erwachsene und Kinder, Familien und Freundesgruppen, italienische und ausländische Touristen.
