Eine Symphonie aus Aromen und Geschmacksrichtungen, die eine tausendjährige Geschichte erzählt
Suchen Sie eine Ölmühle in Apulien für eine Besichtigung mit Verkostung von EVO-Olivenöl, begleitet von Bruschetta und apulischen Taralli? Möchten Sie lernen, ein Öl von ausgezeichneter Qualität zu erkennen?
In einem berühmten und renommierten Bauernhaus in der Landschaft von Fasano haben Sie in Begleitung eines fachkundigen Führers die Möglichkeit, monumentale Olivenbäume zu besichtigen, die faszinierende mittelalterliche unterirdische Ölmühle zu besuchen und die alten Techniken der Ölproduktion kennenzulernen.
Anschließend besuchen Sie die moderne Ölmühle, wo Sie entdecken können, wie ein hochwertiges natives Öl extra hergestellt wird. Schließlich können Sie dank einer hervorragenden geführten Verkostung lernen, ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra zu erkennen
Wie findet das Erlebnis statt?
Nehmen Sie an einem außergewöhnlichen Erlebnis mit einer Führung und einer Verkostung von nativem Olivenöl extra in einer der berühmtesten Ölmühlen der Region teil.
Unter den bezauberndsten Ölmühlen Apuliens erwartet Sie unsere Referenz-Ölmühle mit Sitz in Fasano. Sie wird von einem fachkundigen und engagierten Führer auf Italienisch oder Englisch begleitet, der Sie in die Verwendung und den Glauben an grünes Gold eintauchen lässt.
Wir begrüßen Sie in einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, in dem sich das landwirtschaftliche Unternehmen mit der unterirdischen Ölmühle aus dem Mittelalter und dem 60 Hektar großen Olivenhain befindet. Hier erzählen wir Ihnen etwas über die Gegend, zwischen den alten Olivenbäumen und den majestätischen jahrhundertealten Olivenbäumen.
Für die Olivenernte von monumentalen Bäumen sind spezielle Maschinen und Werkzeuge erforderlich, die Sie in der Zeit von Oktober bis November für ein noch aufregenderes Erlebnis aus nächster Nähe erleben können. In diesem ersten Schritt informieren wir Sie über die Olivenbaumsorten, die in Apulien, in Italien und auf der ganzen Welt vorkommen.
Anschließend begleiten wir Sie zur unterirdischen Ölmühle, zwischen den alten Mühlsteinen, die im Mittelalter der Ölförderung gewidmet waren, und den Felssiedlungen und erklären Ihnen die Verwendung von Öl und die Spuren, die der Mensch im Laufe der Jahrhunderte hinterlassen hat.
Anschließend geht es weiter zur modernen Ölmühle. Hier werden die modernsten Geräte und die verschiedenen Verarbeitungsphasen erläutert, die für die Gewinnung eines Öls von höchster Qualität erforderlich sind, sowie die Unterschiede zwischen nativem Olivenöl extra, nativem Olivenöl, Olivenöl und Lampantöl.
Die Tour wird mit einer Verkostung verschiedener Öle in professionellen kobaltblauen Verkostungsgläsern fortgesetzt. Wir vergleichen verschiedene reine Öle und wie ein echter Sommelier können Sie die organoleptischen Eigenschaften jedes einzelnen unterscheiden und lernen, die Merkmale eines hochwertigen nativen Olivenöls extra zu definieren. Zum Abschluss können Sie das hervorragende Olivenöl extra vergine mit Bruschetta und apulischen Taralli probieren.
Auf wen wurde abgezielt?
Die Tour richtet sich an alle Ölliebhaber, die ein authentisches Erlebnis im Herzen Apuliens erleben möchten.
Das Erlebnis dauert 2 Stunden 30 Minuten. Die Gäste haben Zugang zu einer geführten Tour vom Besuch des tausendjährigen Olivenhains bis zur unterirdischen Ölmühle und können sich an der Verkostung von drei Olivenölsorten aus unserem Land versuchen.
Sie können den Service zum Zeitpunkt der Buchung oder später anfordern, indem Sie sich an unseren Villa-Experten wenden. Auf Wunsch organisieren wir gerne gegen einen kleinen Aufpreis einen Transfer von Ihrer Villa.
Wir bieten auch die Möglichkeit, die Option „Private Tour“ zu wählen.
