Des arômes et des saveurs qui racontent des siècles d'histoire
L'identité des Pouilles est un mélange varié d'éléments et la gastronomie locale est sans aucun doute l'une des plus significatives pour connaître l'histoire de la région.
Une bonne façon de commencer est donc d'explorer l'histoire culinaire à travers une visite guidée et un atelier sur la préparation du fromage italien le plus célèbre, apprécié et utilisé dans les cuisines du monde entier: la mozzarella. Le tout dans une splendide ferme historique de la vallée d'Itria.
Comment est structurée l’expérience?
Dans une splendide ferme historique de la vallée d'Itria, portrait des us et coutumes typiques des Pouilles, vous pourrez participer à une véritable Masterclass sur les produits laitiers.
Le programme comprend une introduction avec une visite guidée de la ferme où vous pourrez observer et apprendre les étapes de production de la mozzarella et des fromages frais typiques de la région. Vous pourrez ensuite vous essayer à un atelier pratique au cours duquel vous mettrez en pratique les notions apprises en donnant forme à votre première mozzarella.
L'expérience, d'une durée de 2 heures et 30 minutes, est ouverte à tous, même aux enfants.
Il est possible de réserver la prestation au moment de la réservation ou ultérieurement en contactant notre Expert Villa.
Si vous souhaitez éviter de conduire, nous serons heureux d'organiser une prise en charge depuis votre villa moyennant un petit supplément.
À qui s’adresse-t-il?
L'expérience est adaptée à tous : elle amuse, divertit et séduit adultes et enfants, familles et groupes d'amis, touristes italiens et étrangers.
