Die Aromen der Adria zwischen Fantasie und Liebe zur Tradition
Die Küche von „Casa Mia“ entdeckt die authentischen Aromen der apulischen Tradition mit einem Hauch von Innovation neu!
Erfahrung, Liebe zum Kochen und eine von Generation zu Generation weitergegebene Tradition ... es ist, als würde man sich wie zu Hause fühlen!
Das Restaurant Casa Mia legt Wert auf die Aromen unseres geliebten Landes Apulien. Die Köche verwenden nur hochwertige, 0 km lange Rohstoffe.
Eine einladende Umgebung wie zu Hause!
Das Trattoria-Restaurant A Casa Mia ist eine kleine Perle im Herzen des schönen Polignano a Mare.
Es bietet Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich auf der kleinen Piazza Garibaldi, direkt neben dem Eingang zum antiken Dorf Polignano.
„A Casa Mia“ ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet und eignet sich ideal für eine Gourmet-Pause während eines Besuchs im berühmten apulischen Dorf.
Die Küche
Aromen sollten nicht erzählt werden, sie sollten probiert werden!
Rohes Fleisch, Tatar, warme Vorspeisen, Meeresfrüchte und landwirtschaftliche erste Gänge, sehr frische zweite Gänge und frittierte Pizzen der Superlative! All dies ist die Küche von „A Casa Mia“, die von jungen Köchen mit einer Leidenschaft für Tradition, extrem hoher Zubereitungsqualität und Hingabe an die Aromen des apulischen Meeres zusammengestellt wird. Alles gewürzt mit freundlichem Personal und tadellosem Tischservice!
Das Trattoria-Restaurant A Casa Mia eignet sich besonders für alle, die Fisch und rohe apulische Spezialitäten lieben. Die Speisekarte, die ganz einfach auf der Website eingesehen werden kann, ermöglicht es Ihnen, äußerst einfallsreiche und innovative Fischgerichte zu probieren, kombiniert mit Gerichten aus der großen apulischen Meeresfrüchtetradition. Die Aufmerksamkeit für die Präsentation der Gerichte, die geschickte Verwendung erstklassiger Zutaten und die tadellosen Kombinationen machen jeden Gang einzigartig. Einen Versuch wert!
